ヤン・サングク、驚きを隠せず ヤン・サングク×シン・ギル×チ・イェウン 『王は何を召し上がったか』
『王は何を召し上がったか』でヤン・サングクが驚きの表情を見せました。歴史グルメバラエティ番組であるTV CHOSUN『王は何を召し上がったか』が、朝鮮のルネサンスを導いた「天才君主」正祖（チョンジョ）の孝心あふれる食膳と出会いました。また、「朝鮮最高の酒豪」として楽しんだ会食の究極メニューや、愛民精神が込められた料理まで、多彩な味の世界に引き込まれました。
去る5日に放送されたTV CHOSUN『王は何を召し上がったか』では、父・思悼世子（サドセジャ）の悲劇を乗り越え、朝鮮のルネサンスを導いた「天才君主」正祖の食膳が公開されました。ドラマ『イ・サン』で「思悼世子」役を演じた俳優イ・チャンフンがゲストとして出演しました。
「大きな星先生」ことチェ・テソンは、正祖の至極の孝心を強調し、朝鮮史上類を見ない歴代級の親孝行プロジェクトであった「水原（スウォン）行幸」について説明しました。正祖は、母・恵慶宮洪氏と同年配であった思悼世子の還暦を共に祝うため、水原での還暦祝いを決定しました。この行幸は、約1kmに及ぶ行列と6300人余りの人員が動員される圧倒的なスケールを誇りました。
朝鮮最高の「親孝行な王」正祖は、料理にも孝心が満ちあふれており、母のための「還暦祝いの膳」が登場してスタジオを驚かせました。山海の珍味が詰まった「別雑湯（ピョルジャプタン）」を味わったチェ・テソンは、「ご高齢の母が召し上がるものなので、胃に負担がかからないよう作られているのが感じられる」と、正祖の心遣いに感動しました。また、キキョウの根で作った「キルギョンチャプチェ」や華やかな「ファヤンジョク」まで加わり、宴の雰囲気を盛り上げました。
イ・チャンフンは「今年、私が還暦を迎えます。まるで息子から膳をもてなされているような気分です」と感激しました。孝心あふれる正祖が「水原行幸」の8日間で用意した料理は、なんと315種類にも及びました。この超豪華な宴の費用が、現在の価値で約6000万ウォンに達するという事実に、トリオのヤン・サングク、シン・ギル、チ・イェウンは言葉を失いました。
また、「親孝行な王」という一面だけでなく、正祖の意外な姿を垣間見ることができる、正祖流の会食の定番料理「戦笠套骨（チョンリプトゥゴル）」も登場しました。正祖は研究機関である「奎章閣（キュジャンガク）」を設置し、昼夜を問わず人材を厳しく鍛え上げましたが、チェ・テソンは「仕事の時は鬼上司ですが、遊ぶ時は豪快なタイプです。朝鮮最高の会食マニアです」と語り、正祖が疲れた臣下たちの心を会食で癒やしていたと説明しました。
歴史の裏側に隠された王の温かい心遣いや、当時の豪華な食文化を知ることができてとても興味深いですね。正祖の深い孝心と、臣下を思いやる人間味あふれるエピソードに、現代を生きる私たちも心が温まります。これからも歴史の知恵と美味しい料理の物語をたくさん届けてほしいです！
