タコスープの独自レシピを公開
俳優の高素英さんが、自身の公式YouTubeチャンネルを通じて長年維持している体重48kgを支える食事の秘訣を公開し、注目を集めています。27日に投稿された動画「張東健が一目惚れした高素英さんのタコスープ」の中で、彼女は夫である張東健（チャン・ドンゴン）さんと交際していた当時から親しんできたという家庭的なレシピを披露しました。
高素英さんは、晋州（チンジュ）出身の母親から受け継いだというタコスープの作り方を解説。「素材の味を生かすために、濃い味付けではなく澄んでさっぱりとした仕上がりにするのがこだわり」と語り、ニンニク、醤油、唐辛子粉を用いた独自の味付け術を紹介しました。韓国料理において、大根を使ったスープは「クッ」と呼ばれ、家庭の味を象徴する重要な存在です。
視覚的なトリックを用いた食事制限
食事の際、高素英さんは醤油瓶ほどの小さな器に一杯のご飯を盛り付けていたことが目を引きました。制作陣から「その量で48kgを維持しているのか」と尋ねられると、彼女は「実際の量は多くありませんが、視覚的に多く食べたように脳を錯覚させる工夫をしています」と説明。食事の質だけでなく、メンタル面でのコントロール術を明かしました。
また、夫の張東健さんのために用意したというブラータチーズサラダやフレンチトーストといったブランチメニューも披露。「外食やデリバリーに頼るよりも、自宅で手軽に作るのが健康管理の秘訣です」と語り、丁寧なライフスタイルを垣間見せました。
デザートを楽しみつつ体重を維持する方法
デザートにパンを楽しむ姿も見せた高素英さんに対し、減量の秘訣についての質問が飛びました。彼女は「昼間は食べたいものを楽しみますが、夜は本当に少量に抑えます。また、間食は一切しません」と、徹底した時間管理の重要性を強調しました。
今年3月から約4kgの減量に成功し、8月には16年ぶりに40kg台に突入したことを報告していた高素英さん。当時の投稿でも「食事が最も重要であり、目標達成のためには体への一定の犠牲と努力が必要」と述べていました。2010年に張東健さんと結婚し、二児の母でもある彼女のストイックな健康管理術は、多くの関心を集めています。
