作曲家およびタレントとして活動してきたドン・スパイク氏が、自身が手掛けるレストランの利用価格をめぐる議論に対し、SNSを通じて直接その理由と運営方針を釈明しました。
1人前9万9000ウォンをめぐるネット上の議論
当該店舗の利用料金が1人当たり9万9000ウォン（日本円で約1万1000円相当）であることが知られると、オンライン上ではその価格妥当性をめぐり多角的な意見が寄せられました。
ドン・スパイク氏は2022年に違法薬物（ヒロポン）の購入および複数回の使用容疑で起訴され、懲役2年の実刑判決を受けた経緯があります。服役後、自身の名を冠した飲食店をオープンして活動を再開しただけに、今回の価格設定に対しても高い注目が集まっていました。
価格設定とコース内容に関する本人の説明
こうした論争に対し、ドン・スパイク氏は自身のSNSで店舗の営業方式やメニュー構成について詳細なコメントを発表しました。
同氏は「当店舗はファインダイニング（高級料理店）ではありません。コース形式を採用して料理を提供していますが、性質としては食べ放題のバーベキュー店に近いです」と釈明。「時間をかけて丁寧に調理した牛カルビを満足いくまで楽しんでいただきたいという思いから、決して安くはない価格設定となっています。今後はさらに完成度の高い料理でおもてなしできるよう努力いたします」と説明しました。
また、サラダバーの構成についても触れ、「規模が大きく華やかなものではありませんが、お肉と一緒に野菜を気楽に楽しめるセルフバーに近い形です。お茶や野菜サラダ、数種類のパンなどを用意しています」と付け加えました。
プレオープン期間の予約方針と今後の課題
さらに、現在の営業スタイルと来訪者への対応方針についても言及しました。
「現在はプレオープン期間中のため、1日8組限定で予約を受け付けています。遠方からお越しになるお客様もいらっしゃいますが、サービスの質を維持するため定時入場を原則としています」とし、「遠くから信じて足を運んでくださる方々が無駄足だったと思われないよう、最善を尽くして準備しお待ちしております」と伝えました。
韓国の芸能界および飲食業界では、タレントプロデュース店舗の価格設定や満足度に関する議論が度々話題となります。特に不祥事からの復帰後に実業家としての再起を図る場合、提供するサービスの品質と客観的な価値に対する世論の視線はより厳しくなる傾向にあります。今後の店舗運営を通じて消費者の信頼を回復できるか、注目が集まります。
